Category: துணுக்குகள்

      நன்றிக்கு ஏன் நாயை உதாரணமாக்குகிறோம்? மற்ற பிராணிகள்… இணையைத் தேடியதும் மனிதனை மறப்பவை. ஆனால், நாய்களோ வளர்ந்த இடத்தை மறக்காதவை; வளர்த்த மடியை துறக்காதவை. எனக்குத் தெரிந்த எளிய குடும்பத்தில் ஒருவர், அழகான நாய்க்குட்டி ஒன்றை வளர்த்து வந்தார். அவருக்குத் தெரிந்த  பணக்காரர், அதை வளர்க்க ஆசைப்பட்டு வாங்கி தன்னுடைய மாளிகைக்கு எடுத்துச் சென்றார். அந்த நாயோ… புதிய இடத்தில் சுவையான உணவைப் பரிமாறினாலும், ஒரு வாய்கூட உண்ண மறுத்துவிட்டது. நான்கைந்து நாட்கள் […]

கேழ்வரகு இட்லிஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பை ஊறவைத்து அரைத்து, நீரில் கரைத்த கேழ்வரகு மாவுடன் (3 கப்) சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்தில் கரைக்க வேண்டும். தேவையான அளவிற்கு உப்பு சேர்த்து, 6 _ 8 மணி நேரம் வரை புளிக்க வைத்து, பின் ஊற்றினால் கேழ்வரகு இட்லி தயார். ————————————————————————————————————————————————————————— உலகில் மகிழ்வாக உள்ள மக்கள் அய்க்கிய நாடுகள் சபையின் அறிக்கையின்படி உலகில் மிக மகிழ்ச்சியாக உள்ள (Happiest) மக்கள் டென்மார்க் தேசத்து மக்களாம். இதில் […]