மருத்துவம் : உடலிற்குப் பயன்தரும் பழச்சாறுகள்
பழங்களைவிட பழச்சாற்றை சாப்பிடுவதையே குழந்தைகள் விரும்புவார்கள். ஏன், பெரியவர்களுக்கும்தான். பழங்களை அப்படியே சாப்பிடுவதுதான் நம் மரபு. காலப்போக்கில் அரைத்து சாறாகக் குடிக்கப் பழகினார். சிலர் காலை எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில் ஜூஸ் (பழச்சாறு) குடிப்பார்கள். சிலருக்கு பழச்சாறே உணவாகும். “காலையில் வெறும் வயிற்றில் தாராளமாக ஜூஸ் குடிக்கலாம். பழங்களில் மட்டுமல்லாமல் காய்கறி, கீரைகளிலும்கூட ஜூஸ் எடுத்துக் குடிப்பது நல்லது’’ என்கிறார் இயற்கை மருத்துவக் கல்லூரி உதவிப் பேராசிரியர் டாக்டர் எஸ்.கோகுலகிருஷ்ணன். காய்கறி, பழங்களை ஜூஸாக்கிக் குடிப்பதால் சத்துகள் […]
மேலும்....